從營養角度談減肥...

從營養角度談減肥 

- 標準體重與肥胖因素
- 肥胖的危險因素
- 減肥方法簡介
- 減肥時的生理變化
- 減重成效與超低熱量減肥法
- 如何防止復胖

當您的朋友瘦不下時...

• 運動 ?
• 偷吃 ??
• 沒有恆心 ???

這些都是肥胖者的錯 這些都是肥胖者的錯 !? !? !?

減重 ≠ 塑身 ≠ 減肥

• 瘦掉了瘦肉, 卻留下肥肉
• 減掉了信心與耐心,卻留下傷心
• 減了肥也減去了健康
• 越減越 胖胖胖胖胖

標準體重

男性 : ( 身高CM - 80 ) X 0.7
女 性 : ( 身高CM - 70 ) X 0.6

> 10 % 體重過重
> 20 % 肥胖
> 40 % 病態性肥胖


脂肪的分佈 :

- 男性 : 腰腹較高部位=> 蘋果形
- 女 性 : 腿和臀部之上=> 梨 形


肥胖的原因

- 飲食習慣
- 活動 量
- 精神方面因素
- 遺傳的影響
- 新陳代謝 不正常


肥胖的危險因素 

腰帶愈長  壽命愈短

♦心臟循環 - 高血壓 - 動脈硬化
♦內分泌 - 糖尿病
♦代謝異常 - 血脂肪過高
♦呼吸功能障礙
♦消化系統 - 脂肪肝 - 膽囊疾病
♦開刀失敗率
♦懷孕危險性
♦痛風
♦癌症
♦關節炎
♦情緒


減重時的生理變化

熱量的儲存

肝醣 (1公克結合2.7 公克水)
蛋白質 (70%水)
脂肪 (10-20%水)


減重時的生理變化
初階時容易減重
主要是水份
- 肝醣
- 蛋白質 (肌肉 )
- 脂肪


為什麼減重愈減愈難

1. 水份不再減少
2. 脂肪的消耗
3. 基礎代謝率的下降


愈減愈胖(回力球症侯群)

☞  身體節約熱能
☞  新陳代謝更低
☞  減肌肉胖脂肪

減重10公斤  ☞  回胖10公斤
肌肉2.5公斤 ☞  肌肉 1公斤
脂肪7.5公斤 ☞  脂肪 9公斤


減肥方法簡介

☞  藥 物 治 療
☞  美 容 理 療
☞  運 動
☞  飲食調整



食 療 指 導

☞  認識食物與熱量
☞  熱量及蛋白質需要量的估算
☞  飲食計劃的設計
☞  飲食的控制
☞  外食的技巧
☞ 活動熱量消耗


各種 減肥飲食 設計

1) 斷食 FASTING
2) 生酮飲食 KETOGENIC DIET
3) 單一飲食 ONE KIND DIET
4) 低熱量飲食 L.C.D
5) 配方飲食 FORMULAR DIET
6) 極低熱量飲食 V.L.C.D