2015年9月11日星期五

別把基礎代謝率減掉了!節食減肥,當心越減越肥!

許多新團員問到「為什麼有運動還是瘦不下來?」瘦身過程中,「掌握基礎代謝率」、「飲食控制」和「規律運動」同樣重要,吃太多或吃太少都「瘦不了」。

飲食控制並非吃越少越好,請留心以下原則:
 每天吃進的熱量要略超過基礎代謝率
 營養均衡(包括水分也要攝取充足)
 不挨餓但避開超高熱量的食物和烹調方式

基礎代謝率(BMR)指的是「每天維持生命所需要的基本能量」,佔熱量消耗的最大宗(70%左右),即使整天躺著不動,也能夠消耗掉這麼多,可說是瘦身時的關鍵數據。

當我們吃進的熱量未達基代,身體會啟動防禦機制,把能量優先供應給重要器官,例如腦、心臟等等,其餘組織則開始縮衣節食,並減少供應能量給比較耗能的肌肉,調低基礎代謝率。

也就是說,依靠節食來減重,初期重量確實會減少,但減去的多半是水分和寶貴的肌肉;身體還會傾向多囤積脂肪,使得體脂率(脂肪重量/身體總重)增加。

基代下降、體脂增加,將會逐漸形成「易胖體質」,即使之後再節食,也越來越難瘦,到最後就算每天挨餓、只敢吃一點點,也僅能維持而無法再變瘦,而且體脂率相當高,既不美觀也不健康。
想了解自己的「體脂代謝分析」嗎?聽聽專業營養師的意見,讓瘦身更有效率~​

減重不等於減肥,【瘦身=脂肪↓+肌肉↑】,飲食控制和規律運動雙管齊下,才是瘦得健康美麗的長久之道喔!

計算你的基礎代謝率:健康瘦身減肥,打造易瘦體質的關鍵─消耗>攝取
此算式僅為約略估計,因每個人脂肪與肌肉之比例不同,應實際以體脂計或體組成計測量,較具參考價值。

打擊橘皮 戰勝體脂肪

 
千呼萬喚始出來!團員們最期待的打擊橘皮篇來囉~下半身之所以會產生「橘皮組織」,簡單來說就是因為「脂肪堆積過剩」,只要利用正確的對策來應變,打敗橘皮非夢事!Let’s Go~
 
 
 有氧運動
 
想要打擊橘皮,不須用擦心酸的瘦身霜或風險高的抽脂,最最有效的就是透過規律有氧運動,積極消除脂肪。只要健康瘦下來,橘皮自然不會如影隨形地跟著你囉!
 
 
 深蹲
 
深蹲」可說是肌力訓練的基本款,能夠鍛鍊很多肌肉、消耗不少熱量,進而讓大腿線條變得更好看。只要一週幾次,每次做2~3組,不久之後就會逐漸看到成效囉!
 
另外,大手臂也是橘皮好發的部位,可用啞鈴或裝滿水的寶特瓶來鍛鍊,小小動作就能發揮大大效用喔!
 
 
 跪姿抬臀
 
如果討人厭的橘皮,大多集中在臀部及腿後側的話,可多做這個肌力運動,建構堅固的防禦工事,讓脂肪更不容易累積喔!(跪姿抬臀
 
 
 站姿屈膝抬腿
 
如果想要挑戰強度較高的肌力運動,可以將彈力帶一端綁在鞋上,另一端利用腳踩住固定;
 
膝蓋垂直於地面,向後屈膝緩緩抬起,伸直回復時,腳尖微碰地即抬起。這個動作可有效鍛鍊「大腿後側的肌肉」、緊實線條喔!
 
 
 
 仰臥夾抗力球
 
「脂肪」特別容易囤積於下腹及大腿內側的人,快來試試看這個動作吧!若手邊沒有抗力球的團員,也可以利用夾書本的方式代替喔~
 
 

打擊橘皮 戰勝體脂肪

 
千呼萬喚始出來!團員們最期待的打擊橘皮篇來囉~下半身之所以會產生「橘皮組織」,簡單來說就是因為「脂肪堆積過剩」,只要利用正確的對策來應變,打敗橘皮非夢事!Let’s Go~
 
 
 有氧運動
 
想要打擊橘皮,不須用擦心酸的瘦身霜或風險高的抽脂,最最有效的就是透過規律有氧運動,積極消除脂肪。只要健康瘦下來,橘皮自然不會如影隨形地跟著你囉!
 
 
 深蹲
 
深蹲」可說是肌力訓練的基本款,能夠鍛鍊很多肌肉、消耗不少熱量,進而讓大腿線條變得更好看。只要一週幾次,每次做2~3組,不久之後就會逐漸看到成效囉!
 
另外,大手臂也是橘皮好發的部位,可用啞鈴或裝滿水的寶特瓶來鍛鍊,小小動作就能發揮大大效用喔!
 
 
 跪姿抬臀
 
如果討人厭的橘皮,大多集中在臀部及腿後側的話,可多做這個肌力運動,建構堅固的防禦工事,讓脂肪更不容易累積喔!(跪姿抬臀
 
 
 站姿屈膝抬腿
 
如果想要挑戰強度較高的肌力運動,可以將彈力帶一端綁在鞋上,另一端利用腳踩住固定;
 
膝蓋垂直於地面,向後屈膝緩緩抬起,伸直回復時,腳尖微碰地即抬起。這個動作可有效鍛鍊「大腿後側的肌肉」、緊實線條喔!
 
 
 
 仰臥夾抗力球
 
「脂肪」特別容易囤積於下腹及大腿內側的人,快來試試看這個動作吧!若手邊沒有抗力球的團員,也可以利用夾書本的方式代替喔~
 
 

產後瘦身,把握六個月黃金瘦身期

媽咪們在孕育新生命時,不但要承受孕期中各種不適麻煩,以及分娩的風險,產後還要為了身材而煩憂,真是太偉大、太辛苦啦!>"<
今天小編整理了適合產後瘦身的運動,歡迎分享給懷孕中和小北鼻剛報到的媽媽們,爸爸們也可以貼心地給予另一半溫柔鼓勵、一起照顧新生兒,幫助老婆恢復身材與自信喔~

坐月子期間就從這些動作開始吧...

 餵母乳
餵母乳可說是瘦得健康瘦得快,又非常有益於寶寶健康和親子關係的超級絕招喔!母乳媽媽的基礎代謝率較高,每天大概能夠多消耗 500 大卡的熱量,奶量較多的媽媽甚至可能更多。

 腹式呼吸
平躺在床上,用肚子的力量來呼吸,吸氣時腹部會凸起(而非胸腔)、吐氣時腹部會凹下,可說是安全又有效的小運動。

 凱格爾運動
出力收縮陰道和骨盆底的肌群,維持數秒後放鬆為 1 下,以 10~15 下為一組。剛開始如果不確定出力部位,可以將食指和中指置於陰道中,動作若正確,手指會感受到陰道壁的壓迫。

有點像小便時忽然要中斷的感覺,跟夾臀部不一樣喔,而且腹部也不會出力。這個動作對於改善失禁、鍛鍊肌肉、增進性福都有幫助,男女生皆可做喔!

依恢復狀況可慢慢加入...(剖腹產的媽咪建議詢問醫師意見)

 臥姿抬臀
想要鍛鍊蜜桃翹臀,臥姿抬臀是個很棒的方式喔!

 降腿
膝蓋間可夾抱枕,而且膝蓋可以比較彎曲來降低強度,只要從頭到尾角度不變即可。(到這裡看看如何藉降腿運動拯救小肚肚

 簡單有氧運動
可慢慢開始簡單、低衝擊性的有氧運動,來進行全身性消脂肪,像水中走路、快走、騎室內腳踏車都是不錯的選擇。

產後恢復狀況因人而異,尤其是剖腹產媽媽需要較長復原期,初期盡量避免腹部需出力的動作,以免影響傷口癒合唷!另外,如果想運動又想餵母乳,建議先讓寶寶吃飽,媽咪再開始運動。

減肥不會復胖的祕密:肌肉 or 脂肪,請選擇

肌肉 or 脂肪,請選擇!
最近有仍在學的團員,放完暑假之後回到學校,同學看到他紛紛驚呼「變瘦了」。
飲食控制和規律運動雙管齊下,也許體重沒有顯著變化,但外觀明顯瘦了一圈,因此開心地來和小編們分享。

聽到這些好消息,真的非常為大家高興呢!其他團員也有類似經驗嗎?^^

 肌肉率高的好處

體積小、身形瘦,消耗熱量多(為脂肪的10倍以上),能讓身材緊實窈窕,而且體質易瘦、食量變大也不易發胖。

透過運動來鍛鍊肌肉,肌力增加之後做事更不易累,一些腰痠背痛、關節不適的問題也能改善。

 脂肪率過高的壞處

體積大(為同重肌肉的4倍)、身形胖,消耗熱量少,會讓身材肥胖鬆垮,而且體質易胖、也比較不健康,罹患肥胖相關疾病的風險大增。

短期提高代謝的方法有很多種,但只要肌肉和脂肪的比例沒有顯著改變,停止之後依然容易復胖。

同樣身高體重的兩個人,可能因體脂率高低不同,而體型差異甚大。請記得【瘦身=脂肪↓+肌肉↑】的最高指導原則,和大家一起向健康美麗的好身材邁進吧~

消水腫的祕密武器 食物篇

一年四季都好腫,明明不胖卻像氣球一樣圓滾滾?
 
相信大家都知道對抗水腫,除了要避免久坐久站外,也要從飲食來調整。
 
「低鈉、低糖」為基本原則,因為重口味的食物,易使水分滯留在體內。
 
若想有效打擊水腫怪,千萬不可錯過以下幾種好食材唷~
 
 
 香菇

擁有低卡高蛋白特點的「香菇」,是很棒的消水腫好朋友,與等重量的高麗菜相較,膳食纖維整整多了兩倍。(低卡減肥食譜:鮮香菇炒油菜


 海帶

每100公克僅有18大卡的「海帶」,可說是營養價值很高的食材,所含的膠質及纖維質,還有助於增加飽足感,非常適合瘦身時攝取!(低卡減肥食譜:涼拌海帶金針菇

 
 大黃瓜
 
「大黃瓜」具有豐富的維生素 C,不僅熱量低,還可以改善便秘,亦是對抗水腫的好幫手!
 
由於維生素 C 大多在黃瓜皮內,料理時可以洗淨後連皮煮湯食用,更能充分吸收營養。
 
 
 冬瓜
 
夏日盛產的「冬瓜」,水分含量高達97%,平常飲食習慣較重鹹的人可以多吃,有利尿消水腫的效果! 
 
冬瓜水分高熱量低,適合做為瘦身食材,不管煮湯或涼拌都非常美味。
 
須特別注意的是冬瓜性偏寒,體質虛的人要適量食用,購買時建議挑選渾圓飽滿、線條均勻的冬瓜會比較好吃唷~
 
 
 綠豆
 
說到「綠豆」就想到清涼消暑的綠豆湯,烹煮時可同時加入薏仁、紅豆等食材,不加糖就會有濃濃的豆類香氣,相當美味。
 
綠豆內含有能平衡鈉的豐富鉀質,不僅可以消水腫,又能補充豆類富含的植物性蛋白質喔!
 
綠豆屬性同樣偏涼,寒冷體質的人需要注意不要攝取過量。(試看綠豆薏仁牛奶吧!
 
 
 小紅豆
 
漂亮又小巧的「紅豆」含有非常豐富的纖維質,女性生理期時下半身容易水腫,可以食用微糖紅豆湯,一來能補充鐵質,二來紅豆湯有良好的消水腫效果。
 
市售的紅豆湯大多添加了過量糖分,熱量通常不低,得小心不要掉入肥胖陷阱了!
 
 
 香蕉
 
柔軟細緻的「香蕉」是大家都喜歡的水果,外皮長出褐色斑點時最為美味,香蕉含有豐富的膳食纖維,是促進消化代謝的好幫手,飽足感高的特性也讓它成為很多人瘦身時的選擇!小編喜歡加入脫脂牛奶打成香蕉牛奶,當早餐既低卡又營養。
 
 
 薏仁
 
未精緻過的「糙薏仁」GI 值較低,食用後血糖不易升高,膳食纖維豐富、可帶來飽足感。
 
市面上常見的小薏仁、洋薏仁其實是「大麥」,和真正的大薏仁不一樣,選購時可別搞混囉! 
 
需特別注意的是,屬於全穀根莖類的「薏仁」每100g 熱量為 350 kcal,也不能毫無限制地吃。 
 
另外由於屬性偏寒,正值生理期及懷孕中的女性,記得避免食用哦!
 
 
 菠菜
 
每 100 公克僅有 22 大卡的「菠菜」,除了含有可抗水腫的鉀質,亦有豐富的鐵質,多多食用有助於改善缺鐵性貧血。
 
「菠菜」不管是涼拌、清炒都相當美味,小編個人偏愛汆燙後,加入薄鹽醬油與些許白芝麻,熱量極低、香氣逼人,大家不妨自己動手做做看喔!(菠菜小魚乾湯也很棒唷!
 
 
 西瓜
 
清甜美味的「西瓜」是夏季常見水果,具有利尿效果,能促進水分代謝、改善水腫,不過西瓜的 GI 值、糖分、熱量都偏高,建議每天至多攝取兩片左右。
 
腸胃比較差的人,也最好不要一次吃太多,以免造成不適。(看看這份水果熱量表
 
 
 玉米鬚茶
 
烹煮玉米時總是丟棄的「玉米鬚」,其實是不錯的抗水腫食材,只要將新鮮玉米鬚加水煮滾,就能完成自製的「玉米鬚茶」。
 
不過由於農藥容易殘留在外葉上,建議挑選非基改、檢驗過「無農藥殘留」的玉米比較好喔!
 
 
 黑咖啡
 
咖啡豆內含的咖啡因具有促進代謝的效果,進而能利尿、消水腫。為了避免不必要的熱量,建議選擇不加砂糖、奶精的「黑咖啡」,並且應依個人情況,避免空腹喝太多。(咖啡熱量知多少?

運動前吃澱粉類 有助於燃燒脂肪


運動前能不能吃東西?又該吃什麼呢?其實運動前吃對食物,能夠適時地增加體能與耐力喔!
運動前的 30 分鐘至 1 小時,可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物,像是全麥麵包、地瓜、香蕉等,這些食物較容易轉化為能被肌肉利用的能量,可有效提升肌耐力、消耗脂肪更有力!
簡單來說,「運動前」可攝取適量澱粉類食物,「運動中」應注意及時補充水份,「運動後」則是以烹調簡單的低脂蛋白質食物為主。